Queremos ofrecer un nuevo concepto y romper con el estereotipo del clásico bar de pinchos. En nuestra barra no se expone nada. Nuestros comensales encontrarán una carta y elegirán la tapa que más les guste o llame la atención, porque consideramos que la inmediatez y la ventaja de lo recién hecho es muy importante y creemos que cada uno de nuestros comensales se merece disfrutar de un producto personalizado elaborado en exclusiva por nuestro chef.